Welkom
Om aan de EU normen voor verse groenten te voldoen hebben groentenkwekers en ambtenaren in de Tsjechische Republiek behoefte aan opleiding en praktijk in deze materie. De normen zijn bekend maar de inspecteurs en de voorlichting vragen om foto-referenties om de normen objectief te beoordelen. Dit hoofdprobleem werd ter sprake gebracht door de uitvoerende secretaris Mr K. Holík van de Tsjechische Moravische Groenten Organisatie (C&MVU).
De groentensector in Vlaanderen is zeer bekommerd over de kwaliteit. Elke groenten heeft zijn kenmerken die moeten voldoen aan specifieke kwaliteitsnormen. We zijn dan ook overgans Europa gekend met ons kwaliteitsvol Flandria-label en goed geplaatst om kwaliteitsparameters te visualiseren.
Om voor de hand liggende redenen moeten kwaliteitsparameters en traceerbaarheid zorgvuldig gemeten worden zodat segmentatie zo objectief mogelijk kan plaatsvinden. Met dit project willen we zowel de groentenorganisatie C&MVU , het Ministerie van Landbouw als het voedselcontrole instituut CAFIA ondersteunen in hun opdracht om volgens de Europese standaarden voor verse groenten te produceren en de verplichte controles uit te voeren.